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Spare Ribs nach der 0-2-1 Methode
Ribs in Schwedenschale Samstag mittag, Fussballzeit, kleine Halbzeitstärkung diesmal Spareribs. Zubereitung ist wohl recht einfach, als erstes wurden die Ribs von der Silberhaut befreit, danach mit...
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Loin Ribs (Babyback Ribs, Kotelettrippchen)
Heute stand dann die erste richtige Einweihung des Frontier bevor, es sollte Loin Ribs geben. Zunächst am Vortrag auf der Rückseite die Silberhaut entfernen (am besten hierzu mit einem Gabel oder...
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